ഇതാണ് ചായകോപ്പയിലെ വിപ്ലവം എന്നൊക്കെ പറയുന്നത്

ഡൊമിനി്ക് പി.ടി. - സെപ്തംബര്‍ 2026

ആസ്സാമിലെ ഒരു ടീ ബ്രാൻഡിന് പിന്നിൽ 2,000-ത്തിലധികം ചെറുകിട തേയില കർഷകരുടെ ജീവിതം മാറ്റിമറിച്ച കഥയുണ്ട്.

ആസ്സാമിലെ തേസ്പൂർ ജില്ലയിലെ ചെറുകിട തേയില കർഷകരുടെ കൂട്ടായ്മ വിപണിയിലെത്തിക്കുന്നതാണ് അവനി ആസ്സാം പ്രീമിയം ഗോൾഡ് CTC ടീ.

സാധാരണക്കാരായ കർഷകരുടെ അതിജീവനത്തിന്റെയും കൂട്ടായ മുന്നേറ്റത്തിന്റെയും കഥയാണ് അവനി ആസ്സാം ടീയുടെ കഥ.

ചായക്കപ്പിലെ ഒരു വിപ്ലവം എന്നു തന്നെ ഇതിനെ വിളിക്കാം.

ആസ്സാമിലെ തേയിലത്തോട്ടങ്ങളിൽ നിന്ന് കേരളത്തിലെ നമ്മുടെ ചായക്കപ്പിലേക്കെത്തുന്ന അവനി ടീയുടെ കഥ ചായ പോലെ തന്നെ ആസ്വാദ്യകരമാണ്.

ചെറുകിട കർഷകർക്ക് സ്വന്തം അധ്വാനത്തിന് കൂടുതൽ മൂല്യം ലഭിക്കണമെന്ന ആഗ്രഹത്തിൽ നിന്ന് വളർന്ന ഒരു സംരംഭത്തിന്റെ കഥയാണിത്.

ലോകപ്രശസ്തമായ ആസ്സാം ചായ

ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ തേയില ഉൽപാദന മേഖലകളിലൊന്നാണ് ആസ്സാം.

നല്ല കരുത്തും നറുമണവും നിറവുമുള്ള ആസ്സാം ടീ പണ്ടേ ലോകപ്രശസ്തമാണ്. എന്നാൽ നല്ല തേയില ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്ന പ്രദേശമെന്ന ഖ്യാതി മാത്രം പോരായിരുന്നു.

പലപ്പോഴും ചെറുകിട തേയില കർഷകർക്ക് തങ്ങളുടെ ഉൽപന്നത്തിന് അർഹമായ വില ലഭിച്ചിരുന്നില്ല.

അവരുടെ അധ്വാനത്തിന് കൂടുതൽ മൂല്യം ലഭിക്കേണ്ടതുണ്ടായിരുന്നു.

ഒരു വൈദികന്റെ ഇടപെടൽ

തനിക്കു ചുറ്റുമുള്ള കർഷകരുടെ കഷ്ടപ്പാടുകൾ കണ്ടു മടുത്ത തേസ്പൂർ രൂപതയിലെ മലയാളി വൈദികനായിരുന്ന ഫാ. സെബാസ്റ്റ്യൻ കെ.വി. കർഷകരെ സംഘടിപ്പിച്ച് ഒരു പുതിയ വഴിക്ക് തുടക്കം കുറിച്ചു.

കർഷകർക്ക് ജൈവകൃഷിരീതികളെക്കുറിച്ച് പരിശീലനം നൽകി. അവരെ ഒരു കൂട്ടായ്മയിലേക്ക് കൊണ്ടുവന്നു.

കർഷകരിൽ നിന്ന് നേരിട്ട് തേയില ശേഖരിച്ച്, സ്വന്തം ഫാക്ടറിയിൽ സംസ്കരിച്ച്, ഗുണമേന്മയുള്ള ബ്രാൻഡായി വിപണിയിലെത്തിക്കുക എന്നതായിരുന്നു ലക്ഷ്യം.

അദ്ദേഹം ആരംഭിച്ച തേസ്പൂർ സോഷ്യൽ സർവീസ് സൊസൈറ്റി കർഷകരെ സംഘടിപ്പിക്കുന്നതിനൊപ്പം ആധുനികമായ ഒരു ടീ ഫാക്ടറിയും സ്ഥാപിച്ചു.

അങ്ങനെ കർഷകരുടെ തോട്ടത്തിൽ നിന്ന് നേരിട്ട് വിപണിയിലേക്കുള്ള ഒരു പുതിയ യാത്ര ആരംഭിച്ചു.

കർഷകന്റെ തോട്ടത്തിൽ നിന്ന് സ്വന്തം ബ്രാൻഡിലേക്ക്

കർഷകരിൽ നിന്ന് ശേഖരിക്കുന്ന തേയില ഫാക്ടറിയിൽ സംസ്കരിച്ച് വിവിധ ബ്രാൻഡുകളായി വിപണിയിലെത്തിച്ചു.

ഈ സംരംഭത്തിന്റെ വളർച്ചയ്ക്ക് ചായയുടെ ഗുണമേന്മയ്ക്കുള്ള അംഗീകാരങ്ങളും കരുത്തായി.

നഗർബാരി ഫാക്ടറിയിൽ ഉൽപാദിപ്പിച്ച അർച്ചന ബ്രാൻഡിന് ബ്ലാക്ക് ടീ വിഭാഗത്തിൽ 2018-ലെ Hong Kong International Tea Fair-ൽ Quality Tea Brand Award ലഭിച്ചു.

ഈ അംഗീകാരം കൂടുതൽ വിപുലമായ വിപണിയിലേക്ക് കടക്കാനുള്ള ആത്മവിശ്വാസം നൽകി.

തുടർന്നാണ് അവനി പ്രീമിയം ഗോൾഡ് CTC ടീ വിപണിയിലെത്തുന്നത്.

എന്താണ് അവനിയുടെ പ്രത്യേകത?

ഒരു നല്ല ചായയെക്കുറിച്ച് പറയുമ്പോൾ ആദ്യം ശ്രദ്ധിക്കുന്നത് നിറവും മണവും രുചിയുമാണ്.

അവനി CTC ടീയിൽ ഇവ മൂന്നും ഒത്തുചേരുന്നു.

നല്ല നിറം. നല്ല നറുമണം. കരുത്തുള്ള രുചി.

കട്ടൻചായ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക് മധുരം ചേർക്കാതെയും ആസ്വദിക്കാവുന്ന രുചി. പാലുചേർത്താൽ മനോഹരമായ ഗോൾഡൻ നിറവും ലഭിക്കുന്നു.

എന്നാൽ അവനിയുടെ പ്രത്യേകത രുചിയിൽ മാത്രം ഒതുങ്ങുന്നില്ല.

ചായയിൽ കൃത്രിമ കളറുകളോ, കൃത്രിമ ഫ്ലേവറുകളോ ചേർക്കുന്നില്ല.

കർഷകർ ജൈവകൃഷിരീതികൾ പിന്തുടരുന്നതിന് പ്രാധാന്യം നൽകുന്നു.

അതായത്, ഒരു കപ്പ് അവനി ചായയ്ക്ക് പിന്നിൽ ഒരു ഉൽപന്നത്തിന്റെ കഥ മാത്രമല്ല-ഒരു കർഷകന്റെ അധ്വാനത്തിന്റെയും കൂട്ടായ മുന്നേറ്റത്തിന്റെയും കഥ കൂടിയുണ്ട്.

സാമൂഹിക സേവനത്തിൽ നിന്ന് ബിസിനസ് മാതൃകയിലേക്ക്

ചെറിയൊരു സാമൂഹിക സേവന സംരംഭം എങ്ങനെ മികച്ചൊരു ബിസിനസ് മാതൃകയായി വളരാം എന്നതിന്റെ ഉദാഹരണം കൂടിയാണ് അവനി.

ഇവിടെ ലക്ഷ്യം ലളിതമാണ്:

കർഷകനും ഉപഭോക്താവും തമ്മിലുള്ള ദൂരം കുറയ്ക്കുക.

കർഷകന്റെ ഉൽപന്നത്തിന് കൂടുതൽ മൂല്യം ഉറപ്പാക്കുക.

അതോടൊപ്പം ഗുണമേന്മയുള്ള ചായ ഉപഭോക്താവിലെത്തിക്കുക.

കർഷകന്റെ തോട്ടത്തിൽ നിന്ന് നുള്ളിയെടുക്കുന്ന കിളുന്തുകൾ അവരുടെ സ്വന്തം ഫാക്ടറിയിൽ സംസ്കരിച്ച് CTC ടീയായി വിപണിയിലെത്തുന്നു.

അവിടെ നിന്ന് അത് എത്തുന്നത് നമ്മുടെ ചായക്കപ്പിലേക്ക്.

ഒരു കപ്പ് ചായ. പിന്നിൽ ആയിരക്കണക്കിന് കൈകൾ

നമ്മുടെ വീട്ടിലെ ഒരു കപ്പ് ചായയ്ക്ക് പിന്നിൽ എത്ര ദൂരം സഞ്ചരിച്ചിട്ടുണ്ടെന്ന് നമ്മൾ പലപ്പോഴും ചിന്തിക്കാറില്ല.

ആസ്സാമിലെ ഒരു ചെറുകിട കർഷകന്റെ തോട്ടത്തിൽ നിന്ന് ആരംഭിച്ച യാത്ര.

കർഷകന്റെ അധ്വാനം.

ഫാക്ടറിയിലെ സംസ്കരണം.

ഗുണമേന്മ ഉറപ്പാക്കാനുള്ള പരിശ്രമം.

ഒടുവിൽ—നമ്മുടെ കൈയിലെ ഒരു കപ്പ് ചായ.

അതാണ് അവനി ആസ്സാം പ്രീമിയം ഗോൾഡ് CTC ടീയുടെ കഥ.

ഒരു പുതിയ ചായ പരീക്ഷിക്കണമെന്നുണ്ടെങ്കിൽ, ഇത്തവണ ആസ്സാമിന്റെ ഈ ചായ പരീക്ഷിച്ചുനോക്കാം.

ഒരുപക്ഷേ, നിങ്ങളുടെ പതിവ് ചായക്കപ്പിലെ പുതിയ ഇഷ്ടമായി അവനി മാറിയേക്കാം.

(ഈ ചായയെക്കുറിച്ച് കുടുതല്‍ അറിയുന്നതിനും ഓര്‍ഡര്‍ ചെയ്യുന്നതിനും താലപര്യമുണ്ടെങ്കില്‍ വിളിക്കാം. 82814 20325.)

Send your feedback to : onlinekeralacatholic@gmail.com